真空干燥箱里有之前殘留的乙醇，會不會影響我下一步的干燥，因為我的樣品也許會對乙醇有吸附作用，但真空干燥不是會抽干內腔嗎，為什么我拿出來的樣品還是會有之前的人殘留的很大的一股乙醇味道。真空低溫干燥主要是應用在藥品和食物上，因為其溫度比較低，不改變被干燥物體的性質，環境潔凈無外來污染，但是干燥速度慢。熱風干燥速度快，應用廣，但是不適合用來干燥食物藥品等不能加高熱的東西。如果經真空干燥后還有乙醇味道，表示還沒干燥完。
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