藥材屬于熱敏性物質，因此得用真空干燥箱干燥．真空環境大大降低了需要驅逐的液體的沸點 真空干燥箱是在真空低氣壓下實現干燥，水分蒸發所需要的溫度低，且蒸發非常迅速。由于溫度低、速度快，因此能很好的保持藥材、種子的活性，比鼓風干燥箱效果要好很多。 真空的好了這種不但可以在較冷的環境里使用，并且性能更好，并且真空的可以既烘干藥物又可以消毒，所以這是一舉兩得． 對于粉沫狀的藥品，使用真空干燥法可以有效縮短干燥時間，粉末狀樣品不會被流動空氣吹動或移動.
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