高溫干熱對微有生命的物質有氧氣化效用，使氨基酸改變性別，電媒介濃縮引動失去生命。那里面主要是經過氧氣化效用毀傷細胞原生質，使微有生命的物質失去生命，所以在一定的加熱時間內可殺害一切微有生命的物質。
專為干燥熱敏性易分解態度溫和氧氣化事物而預設，能夠向內里充入惰性氣體，對一點成分復雜的東西也能施行迅速干燥。
作為高溫效用的箱體有烘箱，滅菌箱。烘箱又叫作干燥箱，又因加熱形式不一樣可分為真空干燥箱和電熱恒溫鼓風干燥箱，我們常說的烘箱指的是鼓風干燥箱，其溫度無上，由于它只是作為利用高溫烘焙產品的工具，因為這個溫度頎長，但高溫容易毀傷箱體內的石棉網，易染菌。固然高溫可以殺害球菌但其安全度仍是不夠高。所以，用戶要依據實驗的具體需求而挑選合適的箱體。
滅菌箱正是為了防止玻璃棉網染菌，采取嚴明扼制其溫度，防止箱體內反反復復有球菌孳生，達到高溫滅菌的效用。
具體差別見下表：鼓風干燥箱干熱滅菌箱真空干燥箱干燥原理通電流通過阻加熱，使箱內溫度升高再加上強迫對流風道，使養分迅速蒸發掉，因此達到干燥的目標。
廣泛應用于焊條行業、浸漆行業、印刷行業、眼睛兒行業、電機行業、制藥行業干熱滅菌主要應用在各類實驗室、醫療、制藥、食物加工等領域。有生命的物質化學，化工制藥、醫療衛生、農業科學研究、背景盡力照顧等研討應用領域，作面子干燥、烘培以及各類玻璃器皿的消毒和滅菌運用無上溫度200-400℃300℃250℃溫度要求高溫干燥有溫度扼制系統，高溫石棉網易熔，容易染菌，所以干熱滅菌箱溫度不適宜過高帶真空干燥箱功能，相對低溫可達到干燥目標滅菌功能可滅菌但不安全。
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